酪農・繁殖和牛生産|吉田牧場

成長した乳牛から搾乳を毎日行い搾られたミルクを出荷、牛乳として皆様の元に届けております。ただ乳牛はストレスの貯まりやすい動物でなるべく牛と牛舎を汚さずに管理し、暑熱対策に有効な大型換気扇設置をしたり、牛のストレス軽減を出来るだけ図るなど、しっかりと牛の環境作りをすることで、美味しい牛乳を生産できるます。

和牛の生産において、繁殖は牧場の経営を左右するともいえる重要な仕事です。確実に子牛を出産させることが求められる繁殖経営では、発情を見逃してしまうと、次の出産までの間隔が伸びてしまい、生産効率が悪くなってしまいます。そのため、牛の発情を見逃さないための日々の観察や、専門の獣医師等との連携など、さまざまな取り組みが行われています。